Lærke Lyhne

Lærke Lyhne’s butik og produkter spirer direkte fra min have – et lille certificeret økologisk urtegartneri tæt ved Skanderborg. Jeg kalder vores urtegaver “Farm to Face”, fordi hvert eneste produkt begynder som et frø i jorden om foråret. Jeg dyrker regenerativt og økologisk – helt uden maskiner – og alt bliver håndhøstet med omtanke. Urterne tørrer jeg selv, jeg laver ekstrakter, blander te, fermenterer og forvandler dem til produkter med respekt for jordens rytmer og med omsorg for alt levende omkring os. Det er en glæde at kunne dele min hjemmelavede urtekosmetik, eddiker, urtesalte, teblandinger, rødder og meget mere med jer. Hver gang I støtter urtegartneriet, giver I liv til vores urtearbejde. Mange af jer vender tilbage igen og igen – og det gør, at vi skaber relationer hver gang vi står på markedet.